7月28日（土曜日）Fattoria　AL　FIORE ワイナリー＆ショップ　OPEN！

廃校になった支倉小学校の体育館が、『Fattoria AL FIORE』(ファットリア アルフィーレ)
のワイナリー＆ショップに生まれかわりました！

SPRINGの会員でもある目黒浩敬さんは、仙台市でイタリア料理店『AL　FIORE』を営んでいました。
数年前にレストランを閉店し、川崎町に移住。耕作放棄地を開墾し、葡萄を育て、
ワインの醸造（※）をはじめ、この度、会社代表の坂口さんやスタッフのみなさんと、
ワイナリー＆コンセプトショップ兼テイスティングルームをオープンします。
（※川崎の畑で葡萄が育つまでは、ほかの産地の葡萄を使用しています。）

私たち地域おこし協力隊は、先週末のレセプションパーティーのお手伝いで、
ひと足早くおじゃましてきました。内装には川崎町『伊藤建築』の伊藤達夫さんを
はじめとした職人さんが携わり、『View　Antiques』のインテリアなどで
彩られた本当に素敵な空間でした。

パーティーでは、目黒さんや坂口さんたちの思いに共感し、集まったシェフの方たちによる
お料理が提供されました。美味しいだけでなく、盛り付けも美しいです。

そして、こちらのワインは、SPRING会員のお二人もラベルの制作に携わっています。

【左：かもしかわいん】
『絵本の広場』の運営や、イラストレーターとしても活動している二児の母、
佐藤牧さんのイラストです。自然豊かな川崎の葡萄畑に人も動物も集った、
やさしい雰囲気のイラストが川崎町にぴったりですね。

【右：Bianco】
手漉き和紙工房『潮紙』塚原英男さんの手漉きの和紙に、柿渋を手作業で施したラベル。
和紙の原料の楮（こうぞ）も、川崎町で育てられています。写真は白ワインですが、
同じシリーズで赤ワインもあり、ラベルが少し違います。
ぜひショップで確認してみてくださいね。

『AL　FIORE』とは、一輪の花の意。みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、
いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるように、
という願いを込め、名付けられたそうです。

自然の恵みに感謝し、あたりまえのように手間をかけ、地域や人とのつながりを大切にした、
関わったすべての方の思いがこもった、美味しいワイン。
ぜひ多くの方に手に取っていただき、その思いが伝わればいいなと思います。

Fattoria AL FIORE（ファットリア　アルフィオーレ）

住所：宮城県柴田郡川崎町支倉塩沢9

「Fattoria AL FIORE」ホームページ＜外部リンク＞

7月・8月の営業予定

7月

7月28日(土曜日)10時00分〜17時00分

7月29日(日曜日)11時00分〜17時00分

8月

11時00分〜17時00分（木曜定休）

※夏季休暇

7月30日(月曜日)〜8月2日(木曜日)